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酒业G50透露出哪些信息?

时间:2020-02-06 11:52来源:酒业资讯
2017年秋季糖酒会结束了,对于这届糖酒会,大家很多人反映比较淡,淡主要体现在参展企业和参会经销商人数上。但在老田看来,虽然展比较淡,但是会却很火热。各大媒体主办的行业

   2017年秋季糖酒会结束了,对于这届糖酒会,大家很多人反映比较淡,淡主要体现在参展企业和参会经销商人数上。但在老田看来,虽然展比较淡,但是会却很火热。各大媒体主办的行业会议,主题突出,反映了酒业的变化与发展。比如云酒头条主办的中国酒业G50、糖烟酒周刊和酒说主办的顶级思想峰会、超级品牌、总裁论道、喜庆产业峰会、茶产业创新营销论坛等,新食品主办的光瓶酒大会、竹叶青上市发布会和糖酒会的主论坛等等,都折射出新的方向和趋势,老田从今天开始做系列评说。

  

   首先是11月6日举行的2017中国酒业G50年度峰会,G50是由中国流通协会和云酒头条发起的,主要是一些顶尖的生产类企业和顶尖的酒类流通企业组成的社群组织。这界峰会上,王耀、贾光庆、朱忠玉、朱跃明、梁金辉、常建伟、郝鸿峰、秦本平、李小刚等酒业领袖级厂商到场,都登台开奖,下面一是分享他们的观点,二是分享下我是怎么看G50这个会议的。

  

  

   G50影射了厂商的高端联盟体,酒业的联盟化、社群化和平台化是趋势。首先说说联盟化与社群化。一个人能不能赚钱取决于两个圈,一个是朋友圈,一个是商业圈。朋友圈决定的是你过得好不好,商业圈决定你能不能赚钱,商业圈能决定你的财富多少,这就是社群。G50这个会的社群属于超高端,是超级厂家和超级商家的厂商联盟,这时候它就会变成一个平台。首先是厂商的共享平台,商场对接的平台,厂商思想交汇的平台,企业与企业之间互相学习、互相交流、互相沟通和深度交流的平台,这样的平台会有很多共享,因为这个社会是共享经济社会,什么是共享经济?是把人们的剩余价值,剩余劳动力共享出来,搭建成一个平台。那为什么说社群化是一个趋势呢?我们首先看下联盟和社群的作用。一个人的圈子有200人认你就够了。假如说一个200人的社群,一个人出10万,那就是2000万的小公司,一人出30万、50万,就是一个亿的资金池,像G50这样的高端峰会,别说30万、50万,就是300万、500万都有可能,300万、500万对这些大佬来说,都不叫什么。30万、50万就是接近上亿的一个资金池,要是300万、500万,就是几个亿的资金池,这就是平台的价值,所以说联盟化、社群化、平台化是一个趋势。一个人、一个企业,首先要有平台思维。

  

   接下来为大家分享一下几位总裁的观点:

  

   一、行业总体走向。江苏洋河酒厂股份有限公司董事长王耀的发言,集中体现了白酒行业变化。一是行业竞合成为趋势、集中化程度越来越高,强者恒强;二是消费升级引领产业升级,中高端白酒消费升级成为支撑白酒行业新的增长点;三是线上销售占比提升,线上线下一体化发展趋势进一步显现;四是个性化、低度化、年轻化、国际化成为发展新趋势。这是王董事长的一个观点,他对产品开发的观点我认为是很犀利的。对于产品开发来说,王总提了三点,一是颜值高一点,二是看的头一眼、品的头一口、与心灵交流的头一次,这三个一点就是产品的生命力。头一次尝试、头一次看到你、头一次与它广告诉求的心灵对话是不是能打动消费者,决定这个产品能不能大成。

  

   二、名酒的发展。五粮液股份有限公司副总经理朱忠玉认为,名酒的春天到来了。过去几年,酒行业发生了深刻变化,一方面是外部环境改变带来了行业调整,这给传统厂商提出了挑战,也带来巨大机遇。我们每个企业都在积极适应,并取得了阶段性成果。另一方面是互联网时代的到来,让新业态的形成,以及广泛的跨界合作成为可能,换言之,互联网给企业和行业带来了发展的新动力。也就是名酒集中化,这轮的增长其实是名酒集中化的一个表现。

  

   安徽古井贡集团有限责任公司董事长梁金辉认为酒行业要三限、三提、三推。三限,即限产、限量、限型。限制产量,促进产品供应优质化。限制香型,促进品牌张力长效化。三提,即要提高白酒的品质、品位和品行。三推,即推动白酒类的科普教育、推广酒类的健康文化、推动合作共赢的联动关系。

  

   三、未来趋势。山西杏花村汾酒厂股份公司总经理常建伟认为面对新时代,酒业要讲好六个新,即新时代、新目标、新世界、新思维、新气象、新征程。民族的新时代已经来临,我们酒业亦置身新时代当中。在新时代,要实现新目标,决不能默守陈规,固步自封,要坚决破除一切不合时宜的思想观念和体制机制弊端。鸡蛋,从外打破是食物,从内打破是生命。只有内在的主动变革才是发展动能,改革创新是必然的选择,因循守旧必定会被时代淘汰。这也是为什么汾酒通过体制改革、体质创新这一两年利润与销售额双增长的一个原因。

  

  泸州老窖股份有限公司销售常务副总经理李小刚认为面对新的消费趋势和变化,我们要着重从三个方面入手,分别是尊重消费、引领消费和创造消费。白酒企业应牢牢把握白酒消费从购买产品到购买品牌、从满足物质需求向获取精神享受转变的新趋势,不断提高营销团队服务意识和服务水平,为广大消费者带来更多的愉悦享受和精神满足。现在是品牌消费时代,是消费主权时代,要迎合新的消费者,新的消费方式,制造深度体验。七星盛宴也是助推国窖逆势增长、恢复性增长,加速体验的非常值得借鉴的一个活动。

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